Domingo, Janeiro 24, 2010

Um Passarinho Me Contou...




Um passarinho me contou
que o elefante brigou
com a formiga só porque
enquanto dançavam (segundo ele)
ela pisou no pé dele!


Um passarinho me contou
que o jacaré se engasgou
e teve de cuspi-lo inteirinho
quando tentou engolir,
imaginem só, um porco-espinho!


Um passarinho me contou
que o namoro do tatu e a tartaruga
deu num casamento de fazer dó:
cada qual ficou morando em sua casca
em vez de morar numa casa só.


Um passarinho me contou
que a ostra é fechada,
que a cobra é enrolada
que a arara é uma cabeça oca,
e que o leão-marinho e a foca...

Xô xô, passarinho, chega de fofoca!

De José Paulo Paes

Sábado, Janeiro 23, 2010

O Valor de Uma Vida


Hoje, lendo um devocional, me deparei com uma mensagem linda sobre a vida, mas a parte em que o autor questiona sobre o valor de uma vida... parei pra pensar nos meus queridos e caros amigos, nos queridos e caros pais, meus irmãos, meu maridão, minha filhota que nem sei o quanto posso dizer que amo, porque chega a doer do tamanho do amor... enfim, somos apenas um sopro, uma chama de uma vela, pequenina, forte, mas frágil ao mesmo tempo, pois tem muitos adversários mais fortes, bem mais que ela.
Fiquei pensando, inevitavelmente naqueles muitos órfãos, viúvos, viúvas, familiares mutilados pela perda de entes queridos, no Haiti, daí lembrei das demais situações no mundo, no Brasil, tem acontecido tanta coisa triste que é até de se pensar em aumentar o tempo das preces, pra incluir esse povo todo e a gente que se choca com isso tudo.
No mais, fiquei imensamente feliz por aquele "guerreiro", que sobreviveu embaixo dos escombros 11 dias após o terremoto no Haiti... pensei logo, será que não encontrariam mais gente viva lá e em São Paulo tbm?
A esperança é algo fantástico... é a luz quando a gente não encherga mais nada. Por isso, deveria ser uma das maravilhas do mundo!

Terça-feira, Janeiro 19, 2010

Repaginando 2


Olá queridos e queridas!!!!

Quanta saudades de sentar com calma e postar o que tenho para o dia... mesmo com o imprevisto de ter esquecido de fotografar o que queria mostrar, e impossibilitada no momento pelo soninho da minha "Luluzinha", como diz meu pai. Na verdade, depois de duas semanas de intensivo para a prova do Banrisul, não conseguiria ficar mais um dia inteirinho em casa estudando ou ao menos perto dos cadernos... resolvi comprar umas flores para montar um arranjo pra minha sala...
Vi um a uns dias atras e fiquei me segurando pra não ir quando estava com os minutinhos contadinhos. Quis mesmo fazer isso com calma!
Já montei, mas falta mostrar a vcs, juntamente, claro, com a mudadinha singela da sala, que fiz antes do Natal... Usei uma máquina de costura antiga, que era da vó do meu marido (a qual deixou de herança histórica para a única neta, a minha cunhada que mora em Curitiba, então, como não existe meio de levar, ela deixou aqui até que consiga resolver o que vai fazer com a belezinha). Parece coisa reformada, de tão bem cuidada, nenhum arranhão, nada de estragos, e lindinha ainda funciona e eu morro de vontade e medo de usá-la. O pezinho ainda é de pedal, mas a vó costurou várias coisinhas da casa dela pra eu ver como funcionava... curiosa neh... ela tbm me disse... heheheheeeee
Pois bem meu povo lindo, então ficam as promessas da volta e das fotos.
Beijos mil, fiquem bem e que tudo corra bem nessa semana!


Até bem breve!!!

Segunda-feira, Janeiro 11, 2010

Repaginando 1


Passei rapidinho só pra mostrar a vcs que dá pra dar uma carinha agradável aos potes de conserva, principalmente se são feitos em casa, daí eles ficam mais que um mimo.
Esses pêssegos são daqui de casa e os butiás também, mas a compota de butiá eu só contribuí com as frutinhas descascadinhas. Já os pêssegos, ajudei a fazer, assim aprendi.
É fácil e rápido!!!
Caso queiram, ensino aqui com prazer!
Beijokas mil e boa semana.

Segunda-feira, Janeiro 04, 2010

Almas Perfumadas


Tem gente que tem cheiro
de passarinho quando canta.
De sol quando acorda.
De flor quando ri.


Ao lado delas,
a gente se sente no balanço de uma rede
que dança gostoso numa tarde grande,
sem relógio e sem agenda.

Ao lado delas,
a gente se sente comendo pipoca na praça.
Lambuzando o queixo de sorvete.
Melando os dedos com algodão doce
da cor mais doce que tem pra escolher.


O tempo é outro.
E a vida fica com a cara que ela tem de verdade,
mas que a gente desaprende de ver.
Tem gente que tem cheiro de colo de Deus.
De banho de mar
quando a água é quente e o céu é azul.

Ao lado delas, a gente sabe
que os anjos existem e que alguns são invisíveis.
Ao lado delas, a gente se sente
chegando em casa e trocando o salto pelo chinelo.
Sonhando a maior tolice do mundo
com o gozo de quem não liga pra isso.

Tem gente que tem cheiro das estrelas
que Deus acendeu no céu
e daquelas que conseguimos acender na Terra.
Ao lado delas,
a gente não acha que o amor é possível,
a gente tem certeza.
Ao lado delas,
a gente se sente visitando um lugar feito de alegria.
Recebendo um buquê de carinhos.
Abraçando um filhote de urso panda.
Tocando com os olhos os olhos da paz.


Ao lado delas,
saboreamos a delícia do toque suave
que sua presença sopra no nosso coração.
Tem gente que tem cheiro de cafuné sem pressa.
Do brinquedo que a gente não largava.
Do acalanto que o silêncio canta.
De passeio no jardim.


Ao lado delas,
a gente percebe que a beleza
é um perfume que vem de dentro
e que a atração que realmente nos move
pulsa no coração.

Ao lado delas,
a gente lembra que no instante em que rimos
Deus está conosco, juntinho ao nosso lado.
Tem gente como você que nem percebe
Que tem a alma perfumada!
E esse perfume é dom de Deus!



Recebi de uma grande amiga, Luciara.
Amada, vc é que tem alma de flor! Perfumadíssima!
Amodoro vc!
Que todos possamos nos sentir amados e especiais em 2010 e que seja um ano maravilhoso para cada um de nós!

Feliz 2010!

Terça-feira, Dezembro 22, 2009

Algumas Últimas Propostas...

Pois bem meu povo... tem umas amigas pedindo sugestões de presentes de Natal. Algumas querem fazer o presente, então vamos à essas dicas.
Pesquisei e colhi imagens na net onde vi muitas coisinhas mimosas e fáceis de fazer, inclusive pra decorar aquele cantinho da casa que faltou.
Se alguém tiver mais idéias pode comentar!












Obs.: Há imagens de sites amigos, então, a quem pertencer a imagem, que fique claro, não tenho intenção de magoar ninguém, mas mostrar o que de lindinho encontrei.
Caso alguém se sinta ofendido ou souber da autoria, comente e assim fazemos juz!



Sexta-feira, Dezembro 18, 2009

Querem as Receitinhas?









Esta encontrei no site http://tudogostoso.uol.com.br
Para 20 macarons:
Ingredientes para a massa:
125 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.
200g de açúcar de confeiteiro
claras de 3 ovos
3 colheres de sopa de chocolate em pó
30g de açúcar refinado
20 gotas de corante vermelho + 5 de corante verde para obter uma cor meio marron

Para o recheio Ganache:
1 colher de sopa de manteiga
130 g de chocolate em barra ao leite
3 colheres de sopa de nata ( creme de leite fresco)
Modo de Preparo
Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o chocolate
Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve
Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa, veja se perdeu um pouco da viscosidade, se necessário coloque por mais 30 seguntos até deixar morninho
Só tome cuidado para não deixar cozinhar
Coloque as claras numa batedeira, bata até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado
Quando formar um creme firminho acrescente o corante misturando bem
Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor
Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro
Pegue uma forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, macarons
Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas edevem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, não esqueça de deixar um espacinho entre cada macaron
Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 15 minutos, sendo que deve-se deixar o forno entre-aberto com uma colher de pau nos últimos 8 minutos
Deixe esfriar os macarons
Caso fique difícil de tirá-los da forma sem quebrá-los, umedeça a forma com um pouco de água para que o papel manteiga absorva essa água soltanto mais facilmente os macarons
Recheio:
Derreta o chocolate no microondas, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo misturando bem até formar um creme liso
Recheie uma face do macaron e feche com outro macarron como se fosse um biscoito recheado
Olha que fofo, e ainda tem mais...
Informações Adicionais
O macaron é uma iguaria francesa criada na época renascentista, muito apreciada pela aristocracia da época. Há versões que a sua origem real é Veneza na Itália. A pâtisserie Ladurée, em Paris imortalizou os docinhos preferidos da rainha Maria Antonieta. Em Paris, cada unidade de macaron custa cerca de 1 euro.Você pode fazer macarons de várias cores, basta usar diferentes corantes. Você pode também rechear com geléia, doce de leite, chocolate branco, brigadeiro. Use a imaginação!
Já no Mais Você, que sempre visito e pesquiso, a receita que encontrei foi basicamente a mesma, porém, sempre se pode acrescentar e subtrair coisinhas.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de clara de ovo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar de refinado
- gotas de corante na cor de sua preferência
- 1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Numa tigela misture clara de ovo e açúcar refinado. Leve a tigela
para o banho-maria e misture sem parar até que a mistura perca a
viscosidade.
Transfira a mistura para uma batedeira e bata até ficar duro
(como clara em neve). Junte gotas do corante na cor de sua
preferência. Desligue a batedeira e com o auxílio de uma colher
junte farinha de castanha de caju e açúcar de confeiteiro. Isto
fará com que algumas bolhas de ar se desprendam. Coloque a
mistura num saco de confeiteiro.
Numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo (ou sobre
uma fôrma de silpat) pressione o saco de confeiteiro e vá
formando pequenas bolinhas (sem picos).
Leve a assadeira para o forno pré aquecido a 100ºC por 10
minutos. Depois aumente o forno a 130ºC por mais 10 minutos.
DICA: não aumente mais que 130ºC para não rachar os macarrons.
Retire a assadeira do forno e deixe os macarrons esfriarem por 10
minutos e depois desenforme.
Depois de frios, pressione com um dedo o centro dos macarrons (no
lado reto). Nesta cavidade coloque o recheio de sua preferência.
É o recheio que dá o sabor ao macarron.
Preço vendido no mercado: de R$ 1,50 a R$ 2 (a unidade recheada)
RECHEIO DE GANACHE
Ingredientes
- 150 g de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Numa panela em fogo médio coloque creme de leite e deixe ferver.
Numa tigela coloque chocolate meio amargo picado e junte o creme
de leite (que foi fervido).
Misture bem até derreter o chocolate. Deixe esfriar e recheie os
macarons
RECHEIO DE MEL COM FLOR DE LARANJEIRA
Ingredientes
- 230 g de açúcar
- 60 g de água
- 3 claras
- 60 g de açúcar
- 340 g de manteiga gelada cortada em cubinhos<
- essência de baunilha a gosto
- 50 g de mel
- água de flor de laranjeira a gosto
Modo de preparo
Numa panela em fogo médio faça uma calda em ponto de fio com
açúcar e água. Quando a calda atingir 100ºC, comece a bater as
claras.
Numa batedeira bata claras em ponto de neve até triplicar o
volume. Acrescente açúcar e continue batendo.
Assim que a calda atingir 102 a 110ºC, vá despejando sobre as
claras da batedeira e continue batendo.
Troque o acessório pela pá e incorpore manteiga gelada cortada em
cubinhos e continue batendo.
Assim que o creme ficar firme, adicione mel e água de flor de
laranjeira a gosto.

Pulo do Gato
Para regular a temperatura do forno: ligue o forno
na temperatura mais baixa e depois de colocar a
assadeira dentro deixe a porta do forno entreaberta
nos primeiros 10 minutos e depois feche a porta.
Pois bem queridos e queridas, aí estão as receitinhas que tenho, mas se quiserem, podem opinar conforme suas experiências.
Beijokas mil.

De Tanto Ouvir Falar...




De tanto ouvir falar, mas nunca provar... fiquei curiosíssima para saber que sabor é o desse famoso biscoito doce, se é que dá pra chamar assim, não é mesmo?
Claro, como boa Citadin que sou, fui pesquisar!
Imagens, Ok, na net tá cheínho, a aparência foi aprovada, inclusive as imagens aqui mostradas são exatamente da net.
Receitinhas... Ok! Encontrei.
Ingredientes... a tal farinha tá dando o que falar! Menina... ô coisinha difícil de achar... preciso rodar Ijuí de pernas pro ar pra comprar a tal farinha de amêndoas... sinal que num rola trocar por farinha de trigo neh... é, é melhor não arriscar!!!
Bem, aí vai a minha tentativa de encontrar o principal ingrediente... a tal farinhazinha complicadinha...

Na verdade, queria mesmo era fazer os biscoitinhos para lembrancinhas da minha ceia de Natal ou de Ano Novo... puxa, seria tão lindo... embaladinhos e super saborosinhos (pelo que o povo comenta) ô dó... sem macarons até aqui...

Minha jornada de procura continua!

Beijokas mil...

Até breve!

Quarta-feira, Dezembro 02, 2009

Minha Árvore de Natal - ainda não terminada

Ela tem dois metros de altura.

Esse enfeite achei lindo, mas se adivinharem o preço... ficarão pasmos!!! R$ 1,80.
Conclusão: Nem tudo que é bonito, delicado e de bom gosto, é caro.


Essa ganhei do maridão, junto com esse pingente vermelho aí de baixo...
Fiquei feliz com coisinhas novas na árvore, ainda mais por serem escolhidas pelo maridão... =D

Esse pingente era o último, mas quero conseguir o parzinho dele...

O anjinho com a flauta e a arvorezinha dourada, já são do ano anterior, mas vale a pena mostrar pois as artistas de plantão sempre conseguem inspiração nessas coisinhas fofinhas e fazem outras maravilhosamente lindas.

Bom, meu povo amado... aí está a minha árvore, sem os pingentes novos (bem novos) e sem artesanias. Quem tiver dicas, sugestões ou receitinhas de enfeites rápidos, práticos e delicados, para essa época que me enche de alegrias, por favor, comente e recomende!
Vale para árvore, para porta, para janelas... enfim... o que tiver!
Beijokas mil com sabor de açúcar!

Sábado, Novembro 28, 2009

Estudando

Pois bem meu povo amado, mais um concurso público, mais uma vez a Nany abraçada nos livros e apostilas, relembrando Português que tanto ama e apanhando da Matemática que não a gosta. Aliás, por falar em matemática, até que enfim, estou lembrando dessa matéria que nunca me gostou... ela sempre me torturou com seus problemas... e olha que eu queria ser psicóloga! Heheheeee Mas... enfim meu povo, minha ausência, em termos, se deve a esse dito cujo provão... uma pura coisa séria... claro, estarei passando sempre de pouquinho em pouquinho.

Desejo sorte a todos os que também estarão participando de provas dos mais de 50 concursos públicos abertos no Brasil, e que passemos todos!!!

Beijokas mil, até bem breve!

Sexta-feira, Novembro 20, 2009

Ausente


Queridas e queridos!
Estarei ausente até o próximo final de semana, devido aos estudos pra uma prova.
Orem por mim, para que a matemática entre na minha cabeça! Heheheee
Beijokas mil, fiquem com Deus e até breve!

Quarta-feira, Novembro 11, 2009

Em Clima de Natal

Esse ano, passou voando, já estamos nos preparando para o Natal... credo! Que loucura!!!
Mas... tudo bem, o mais importante é viver degustando cada momento, pois não voltam mais...
Nesse natal, temos um motivo especial pra arrumar tudo mais detalhadamente...
O motivo tem nome e sobrenome... heheheee - Luiza Isabel! Quer mais? heheheeee
Estamos desde essa semana, organizando as coisas pras festas de final de ano...
Hoje montei a árvore e coloquei uma guirlandinha tímida na porta da frente, mas ainda virá mais.
Assim que tiver tudo prontinho... mostro a vcs!
Beijokas mil... até breve!

Segunda-feira, Novembro 09, 2009

Imagem da Semana


Imagem by Marcos Johann (maridão)
Em Fevereiro de 2009, Curitiba - PR,
No Passeio Público, lugar lindo, ótimo passeio pra família.

Quinta-feira, Novembro 05, 2009

Cumprindo Promessas



Está aí, então... fotos do doce inventado especialmente para o maridão... ele aprovou e as visitas que chegaram de ultima hora tbm. Ainda bem! Rsrsrsss
Caso queiram se arriscar na receitinha...
Peçam que eu envio!
Beijokas mil...
Até breve!

Terça-feira, Novembro 03, 2009

Dia de Dirce

Pois bem tchurminha linda....
já devem ter notado que amodoro mimar minha família e namorar minha casinha, neh?
Bom, hoje criei uma sobremesa baseada nos gostos do maridão...
Chamei de Creme de Nozes ao Vinho e Ameixas, mas acho que pra dizer se ficou bom mesmo... só mesmo o maridão, que é sempre, claro, minha cobaia número 1!!!
As fotos vão depois, assim que servir, pra mostrar dentro, mas para quem ama nozes, vinho ou ameixas, se quiser a receitinha, é só pedir via comentário ou via ana.citadin@gmail.com.
Beijokas milhões...
Até breve!!!
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